油脂類

      

月見草油

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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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油脂類
月見草油
効果・効能
アカバナ科に属する月見草(和名をオオマツヨイグサヨイグサ)の種子から抽出する油で、古くから北米インディアンが万能薬として用いたといわれます。
不飽和脂肪酸、γ-リノレン酸を含むオイルです。
効能は多く、動脈硬化、高血圧、心臓病、糖尿病、肥満などの予防、また気管支炎、ぜんそく、アレルギー体質の改善なども期待されます。
利用法
調理油としてさまざまな料理に利用できます。また加工したものが、栄養補助食品としても市販されています。
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