油脂類
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コメ油
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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。
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油脂類 コメ油
■効果・効能 玄米を包んでいる「胚芽」と「ぬか」には、ひじょうに性質のよい油が含まれています。
ぬか(糠)から油を抽出するので「米糠油」ともいいます。
脂質成分としては、不飽和脂肪酸のオレイン酸、リノール酸、パルミチン酸が含まれますが、中性脂肪分も多く含まれます。また、性ホルモンの合成に必要なビタミンEの中のα・γ型トコフェ□-ルの多いのが特徴です。
効用としては、血圧降下作用、肥満予防作用、妊娠維持作用などが期待されます。■利用法 コレステ□ールを減少させ高血圧を予防するためには、べニバナ油を3割ほど混ぜるとよいとされます。 ■注意点 脂肪分が多いので、とりすぎないようにしましょう。
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