薬になる食べ物

ドジョウ ☆サイト紹介☆ 健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。 健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。 毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。 多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。 スポンサードリンク 健康食品活用事典TOP　>>　薬になる食べ物　>>　ドジョウ 薬になる食べ物 ドジョウ ■効果・効能 ウナギは食べてもドジョウだと敬遠する人が多いのですが、栄養価の高いスタミナ食品です。 ウナギに比べて脂質は少ないのですが、たんばく質、ビタミン、ミネラル類は勝るとも劣りません。 効能は、滋養強壮、疲労回復、夏バテ防止、利尿と解毒作用など。小ぷりのものを丸こと食べれば、カルシウムや鉄も十分にとれ、貧血や骨粗鬆症の予防にもつながります。 ■利用法 ゴボウと煮込む柳川鍋、丸こと煮込んでネギを薬味に食べるドジョウ鍋、唐揚げなどに。旬は夏です。 ■注意点 必ず生きたものを求め、１時間以上水に泳がせて泥臭さを除いてから調理します。 　スポンサードリンク 　 MENU ■健康食品 □健康食品 □健康茶 □油脂類 □その他 ■栄養成分 □栄養成分 □その他 □五大栄養素・食物繊維 ■付録 □薬になる食品 □症状別さくいん □購入時の注意 □利用時の注意 ■プロフィール ■リンク集

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