薬になる食べ物

      

モロヘイヤ

☆サイト紹介☆
健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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薬になる食べ物
モロヘイヤ
利用法
ぬめりとほのかな苦みがあります。ゆでておひたし、サラダ、スープなどに利用できます。健康食品として粉末や粒状のものも市販されています。
注意点
繊維質が多いので、胃腸の弱い人が食べすぎると、消化不良を起こすことがあります。
生葉のまま保存する場合は、葉だけを摘み冷水に浸し、水気を切り、密閉容器に入れ、冷蔵庫の野菜室へ。冷凍保存も可能です。
ゆでる場合は、サッとゆで、水気を硬く絞り、ラップに包んで冷凍します。細かく刻んでおくと、便利です。
効果・効能
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