薬になる食べ物

      

ブロッコリー

☆サイト紹介☆
健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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薬になる食べ物
ブロッコリー
効果・効能
栄養価が注目されるようになって、消費量も増量傾向になってきています。
ビタミン類、ミネラル類をバランス良く含んでます。ビタミンCは、レモンの3.5倍、じゃがいもの7倍もあります。ビタミンCは、シミ・ソバカス・動脈硬化・ガン・風邪などに有効な成分です。他にも、ベータカロチン、ビタミンB群、カルシウム、カリウム、食物繊維も豊富に含んでいます。これらは、皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあります。また、発ガン物質を解毒する作用「スルフォラファン」、胃潰瘍を治すビタミンUなども含まれています。
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