薬になる食べ物

ショウガ ☆サイト紹介☆ 健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。 健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。 毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。 多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。 スポンサードリンク 健康食品活用事典TOP　>>　薬になる食べ物　>>　ショウガ 薬になる食べ物 ショウガ ■利用法 日本では、ショウガは秋に出来た新しい根茎をそのままおろして、薬味や料理に使います。世界的には、皮付きのまま天日で乾燥したり、皮を剥いてから乾燥したものが主流です。皮を剥いてから乾燥する際、茹でると黒生姜、すなわち、ブラックジンジャー、black gingerになります。中国では若い根茎を干して、茹で、砂糖シロップに漬けて、缶詰します。これをグリーンジンジャー、green gingerと呼んでます。私たちが飲料にするジンジャーエールは乾燥した根茎を利用しています。 ■注意点 痔や潰瘍など出血性疾患のある人、胃の悪い人、吹き出ものがある人が多食すると、症状を悪化させることがあります。注意してください。 ■効果・効能 　スポンサードリンク 　 MENU ■健康食品 □健康食品 □健康茶 □油脂類 □その他 ■栄養成分 □栄養成分 □その他 □五大栄養素・食物繊維 ■付録 □薬になる食品 □症状別さくいん □購入時の注意 □利用時の注意 ■プロフィール ■リンク集

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