薬になる食べ物

      

ジャガイモ

☆サイト紹介☆
健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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健康食品活用事典TOP >> 薬になる食べ物 >> ジャガイモ
薬になる食べ物
ジャガイモ
利用法
角切り、薄切りなどにしてみそ汁に入れて飲むと「下痢・脚気・高血圧・アレルギー・腎臓病・小児喘息」に効果があります。煮る、揚げる、妙める、蒸すと調理法は万能で、料理も多彩です。
注意点
芽や皮の青紫の部分には、人体に有害なソラニンと呼ばれる物質が含まれています。大量に摂取すると、頭痛、下痢などの中毒症状を起こすので、必ず取り除いてください。
体を冷やしやすいので、単独での食べ過ぎには注意しましょう。
効果・効能
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