薬になる食べ物
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コンニャク
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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。
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薬になる食べ物 コンニャク
■効果・効能 インドシナ原産。現在でもアジア地域で食用とされていますが、日本のように品種改良したコンニャクが農作物として栽培されているのは珍しいことです。ダイエツトに最適の低力□リー食品で、多糖類のグルコマンナンが含まれている点で注目されます。
グルコマンナンには、腸を刺激してその働きを促進し、腸内の老廃物を排泄する働きがあり、便秘を改善したり、肥満を予防したりします。
また、アルカリ食品としてからだの酸性化に寄与し、コレステ□ールや血糖を低下させて高血圧や糖尿病などの生活習慣病を防ぎます。■利用法 独特な弾力性のある不思議な食感が持ち味。煮もの、油妙め、みそ田楽などに。 ■注意点 胃腸の悪い人は、便秘やおなかがはる原因になるので、食べすぎないようにしてください。
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