薬になる食べ物

      

グレープフルーツ

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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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薬になる食べ物
グレープフルーツ
効果・効能

世界各地で広く栽培されていますが、アメリカのフロリダ、カリフォルニア、アリゾナに大産地があり、質の良いものが採れます。果実がブドウのように鈴なりになることから命名された柑橘類です。
果肉成分のほとんどは水分ですが、ビタミンCが多く、1個分で1日の必要摂取量が満たされます。
美肌、ストレス解消、抗酸化作用などの効果が期待されます。

利用法
フルーツとして生食するほか、果肉を取り出してサラダにしたり、ジュースにして飲用したりします。
選び方

形がよく、表面に張りがあってずっしりと重く、実のつまったものを選んでください。表面にしみがあるものがありますが、肉質には影響ありません。

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