薬になる食べ物

      

カボチャ

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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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薬になる食べ物
カボチャ
効果・効能

かぼちゃは緑黄色野菜に代表される栄養豊富な緑黄色野菜です。主成分はでんぷん、糖質ですが、ビタミンA(力□テン)、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、鉄、リン、ペクチンと呼ばれる水溶性の食物繊維なども多く含まれています。薬効として、胆石を予防する効果なども知られています。
なお、カボチャは、大きく日本カボチャと西洋カボチャに分けられますが、栄養的には西洋カボチャのほうが優れています。

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