健康食品

      

スピルリナ

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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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健康食品
スピルリナ
ラン藻綱ユレモ科の藍藻(らんそう)類。藻体は糸状で螺旋(らせん)状になります。スピルリナは、顕微鏡でその形を見るとコイルのようにらせんにねじれていることから、英語のらせん=SPIRAL(スパイラル)からスピルリナと名づけられました。
主な生息地はアフリカや中南米の強アルカリ性で高温の塩湖という厳しい環境で、普通、藻類は淡水で生息しており、スピルリナは特殊な環境で生育していると言えます。まざまな栄養分が豊富に含まれている上、消化・吸収もよく、メキシコなどでは16世紀ごろから常食されています。
日本では、淡水の緑藻クロレラとともに、総合栄養補助食品として注目されています。
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