健康食品

      

クマザサ

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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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クマザサ
クマザサは、イネ科ササ属の植物の一種で山地に生育する、大型のササ類一般を指す場合も多く、標準和名をクマザサとよぶ植物は、高さが1〜2mになる大型のササで、葉は長さが20cmを越え、幅は4〜5cm。 葉に隈取りがあるのが名前の由来です。薬用に用いられるのは1年ものの若葉です。
クマザサの利用は今に始まったことではなく、古くから民間薬として広く利用され、最近ではがんを予防するなどとして、健康食品として注目されています。殺菌・防腐作用があることから、食品の保存にも用いられています。ササずし、ササダンゴは、その代表的なものです。

【注意点】
生葉は、取ってからすぐに使うことを原則にします。時間が経過すると、有効成分が分解され、効果が薄れてしまいます。
効果・効能
利用法
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