健康食品

      

菊花

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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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健康食品
菊花
食べることを目的として栽培された食用菊は、苦味、香りがきつくなく、色、歯ざわりのよさが売り物で、刺し身のつまや料理の彩りに欠かせません。現在栽培されている食用菊の種類は、50種以上といわれます。
中国では、かつて菊は不老長寿の薬草といわれ、中国古典医薬品集「神農本草経」にもその名が見られます。食用菊の頭状花を乾燥させたものは、漢方生薬として、眼病治療薬や解熱剤などに処方されています。
効果・効能
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注意点
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