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大麦若葉エキス

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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。

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大麦若葉エキス
大麦の新芽が出た頃に麦踏みといって新芽を踏み折った後に土をかけると株分けがおこり5〜6本の新しい芽が出ます。この株分けした新芽をつみとり抽出精製したのが大麦若葉エキスです。ほかの緑黄色野菜に比べ、ミネラル、ビタミン、酵素などを多く含有していることから、健康食品として注目を集めています。
【注意点】
葉緑素中のフェオホルバイドを多量に摂取すると、皮膚に障害が現れるといわれます。
ただし、フェオホルバイドの含有量は厚生労働省が制限しているため、健康食品として市販されている大麦若葉エキスで副作用が現れるようなことはまずありません。
効果・効能
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