栄養成分その他
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マンガン
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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。
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栄養成分その他 マンガン
■主な働き マンガンは、さまざまな酵素の成分になったり、さまざまな酵素を活性化する栄養素で、成人では体内に12mgほど存在します。カルシウム・リンと共に骨の生成、石灰化を促す重要なミネラルで、マグネシウムと共にコレステロー ル・たんぱく質・糖質の代謝、エネルギー生成にも関与しています。
骨の形成に関与するほか、糖質および脂質の代謝に働く酵素や、抗酸化作用のある酵素など多くの種類の酵素の成分として、成長や生殖に関係しています。
■上手なとり方 ■注意点
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