栄養成分

ポリフェノール ☆サイト紹介☆ 健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。 健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。 毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。 多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。 スポンサードリンク 健康食品活用事典TOP　>>　栄養成分　>>　ポリフェノール 栄養成分 ポリフェノール ポリフェノールの種類は約4000種類で、お茶のカテキン、そばのルチン、コーヒーのクロロゲン酸、タマネギのケルセチン、むらさき芋のアントシアニンなどもすべてポリフェノールの１種です。糖分の一部が変化したもので、植物の葉や花、樹皮などに成分として含まれています。 1990年代になって、この物質の抗酸化作用による人体内での健康効果が明らかになり、ポリフェノールの豊富な赤ワインやココアが脚光を浴びるようになりました。 動物性脂肪の摂取量が多いにもかかわらず、フランスでの動脈硬化や心臓病の発生率がほかの欧米諸国と比べて著しく低いのは、ポリフェノールの豊富なワインをたくさん飲んでいるからともいわれています。 ■主な働き ■注意点 ■上手なとり方 　スポンサードリンク 　 MENU ■健康食品 □健康食品 □健康茶 □油脂類 □その他 ■栄養成分 □栄養成分 □その他 □五大栄養素・食物繊維 ■付録 □薬になる食品 □症状別さくいん □購入時の注意 □利用時の注意 ■プロフィール ■リンク集

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