栄養成分
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セレン
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健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。
健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。
毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。
多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。
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栄養成分 セレン
人聞を含むあらゆる動物の発育と生殖に欠かせないミネラルの中の必須元素の一つで、グルタチオンペルオキシダーゼという酵素の活性中心を構成しており「セレニウム」とも呼ばれます。
発見されてから20余年しかたっておらず、少し前までは一般にほとんど知られていませんでしたが、からだに害を及ぼす活性酸素への関心の高まりとともに、その抗酸化作用に視線が向けられるようになっています。■主な働き ■注意点 ■上手なとり方
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