栄養成分

エイコサぺンタエン酸 ☆サイト紹介☆ 健康食品活用事典は、市販の健康食品を中心に、本当に必要な健康食品の上手な取り方について紹介しています。 健康食品はあくまでも食品であり、薬ではありません。また食品といえども食事の代わりになるものでもありません。 毎日の食事を基本に、健康食品に頼りすぎないよう、健康維持のための補助として上手に活用していただくことをおすすめします。 多くの種類の中から最適の健康食品を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。 スポンサードリンク 健康食品活用事典TOP　>>　栄養成分　>>　エイコサぺンタエン酸 栄養成分 エイコサぺンタエン酸 エイコサペンタエン酸（略してEPA）は、魚介類に多く含まれる多価不飽和脂肪酸の一つで、イコサペンタエン酸(EPA)とも呼ばれ、良質の脂肪酸が大量に含まれています。 EPAが注目されるようになったのは、北極圏に住むイヌイツト(エスキモー)の食生活を研究した結果が発表されてからです。 かなりの高脂肪食にもかかわらず、イヌイットの心筋梗塞での死亡率が自人の6分の1程度と低いのは、主食とするアザラシの肉や内臓、サケに含まれるEPAが血液の流動性を高めるためとわかったのです。 日本でも、1日平均309の魚を食べる人の虚血性心疾患による死亡率は、魚をほとんど食べない人の約半分という調査結果が報告されています。 ■主な働き ■注意点 ■摂取量の目安 ■上手なとり方 　スポンサードリンク 　 MENU ■健康食品 □健康食品 □健康茶 □油脂類 □その他 ■栄養成分 □栄養成分 □その他 □五大栄養素・食物繊維 ■付録 □薬になる食品 □症状別さくいん □購入時の注意 □利用時の注意 ■プロフィール ■リンク集

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